Павел Швец в Цирке

28 марта, во вторник, проводим винный ужин вместе с тем самым Павлом Швецом — основателем первого и единственного в России биодинамического семейного винодельческого хозяйства UPPA Winery. Круто!? Это вы ещё меню не видели, а там хиты Цирка от шефа Кирилла Русецкого и вина, подобранные именно к ним:

*Petnat Kokur 2021 и маршмеллоу из тапиоки и пармезана с соусом из трав

*Riesling Cler Nummulite 2021 и запеченный батат с греческим йогуртом и щучьей икрой

*Chardonnay Cler Polati 2021 и утиная ножка конфи, картофельный гратен, соус из сморчков и утиный жу

*Pinot Noir Cler Nummulite 2020 и луковое ризотто с грибами вешенками

*Nebbiolo Cler Polati 2020 и филе оленя

*Gewurztraminer 2021 и на десерт домашний сыр с хурмой

Мы постарались, чтобы всё это великолепие стоило приятно для гостей. 10 000 рублей за вечер в приятной компании вина, блюд и лично Павла. Ужин пройдёт в камерной обстановке, будет всего 12 единомышленников — участников

Сбор гостей: 19:00

Начало ужина: 19:30

Конечно, на такое событие нужно забронировать участие, поэтому звоните сразу в Цирк, не медлите!

+7 (916) 305-49-45

Дегустации Совиньонов

Весна! И весна в Цирке! Наш сомелье Лера Середа уверена, что Совиньон Блан может удивлять. По этому поводу проводим дегустацию 10 (только представьте!) самых интересных Совиньонов, чтобы вы понимали насколько этот сорт многогранен и что не нужно ограничиваться только лишь Новой Зеландией.

Записывайте пароли и явки:

*23 марта, в четверг

*начнём в 19:30

*участников не более 10, чтобы была уютная компания и Лера уделила внимание каждому

*10 вин и закуски из нашего меню

*стоимость 4200₽

*для брони звоните в Цирк +7 (916) 305-49-45

По итогу уверены, Совиньоны, те что Бланы, заиграют новыми красками для всех гостей дегустации.

И классная новость! Такие винные мероприятия в Цирке станут регулярными. Впереди вечер игристого и шампанского, а также выступление рислингов. Не расходимся!