Устрицы — это любовь.

Когда мы поняли, что пора, то решили с шефом Кириллом Русецким серьезно подойти к вопросу и устроили целую устричную дегустацию (читай пир?).

И каково же было наше удивление, что всем французским изысканным сортам мы предпочли два японских!

Теперь в конце недели вас ждут два вида устриц. Мы привозим устрицы один раз в неделю, чтобы кормить вас только самым вкусным и свежим. О наличии ежей в конкретный день уточняйте по телефону: +7 (916) 305-49-45. Также их можно заказать на ваше мероприятие или специально для ужина.

1. Сорт Отавара. Маленькие, но глубокие, текстурные и мясистые. Такие яркие и сливочные! С удивительной красоты раковинами. К ним можно вообще ничего не добавлять — ни лимон, ни уксус. Чистое удовольствие! 490Р
2. Муротцу белая. Чуть больше, чем её подружка, но чуть полегче во вкусе, чуть солонее и воздушнее. Но тоже очень и очень запоминающаяся особа. Свежесть и лёгкость. Сбрызнуть лимоном — и всё! Полный кайф! 390Р