Уютное бистро
на Цветном бульваре

Цветной бульвар 21 с.7
ВС-ЧТ 12:00-0:00
ПТ-СБ 12:00-1:00

 

О проекте

Проект Цирк уникален, миниатюрен и был создан с задумкой жить и работать благодаря восторженным отзывам и ярким впечатлениям своих гостей от вкуса, гастрономических сочетаний, качества и атмосферы, что довольно успешно у нас получается уже на протяжении нескольких лет.

Цирк — это гастрономическое бистро, созданное людьми, которые знают толк в хорошей еде, жить не могут без вина, а главное любят тех, для кого это все создали — вас!
Цирк х Музей Москвы
Три реки, одна кухня и ни капли мистики.
Бистро «Цирк» запустил специальное меню по мотивам выставки «Волга. Москва. Нева»

К открытию выставки «Волга. Москва. Нева. Саратовские символисты в Москве и Ленинграде 1920–1940-х» «Цирк» представил специальное меню, в котором художественные поиски первой половины XX века переведены на язык вкуса, текстур и хорошо подобранного соуса. Как и экспозиция, меню выстроено как маршрут — по трём рекам. Только вместо этюдов и фресок здесь крокеты, пирожки и барашек. Вместо теоретических дискуссий — понятная гастрономическая логика и немного самоиронии.

Рекомендуется сочетать: сначала выставку, потом ужин.
Или наоборот — мы не осуждаем. Художники бы поняли.

Все гости бистро «Цирк» при заказе блюд из специального меню бонусом получают билеты на выставку.  
Больше информации 👇


Цирк х Музей Москвы
Винные роскошества
Эх, ребята, осень наступила так быстро, как заканчивается вино в первом бокале в пятницу вечером. 

Хочется каких-то особенно тёплых встреч, еды повкуснее и ни в чём себе не отказывать. 

И нам пришла мысль перебрать все наши винные полки, и отобрать сокровища в бутылках, которые мы накопили за последние годы, и мало того, что рассказать о каждом, так еще и сделать такие цены, чтобы брови приятно ползли вверх, а улыбка в стороны. 

Итак, открываем рубрику  Винные роскошества. Будем рассказывать здесь об этих буквально штучных экземплярах, их удивительной стоимости и наливать на местах  с большой любовью. Главное — не бойтесь нас об этом спрашивать! 

Сокровища сами себя не найдут. А у нас всегда есть для вас карта.
Атмосфера
Кухня & Вино
Качество продукта, гастрономические эксперименты и кропотливая работа со вкусами — вот то, что мы вкладывает в меню.
У нас маленькая кухня, но большое сердце и меню.

А еще нас около 200 наименований вина, которые мы тщательно отбираем для вас. Любим Германию, Австрию, Италию, Францию и Португалию, но на полках у нас можно найти и Грецию, и Словению.
Предпочтение отдаем небольшим семейным хозяйствам, которые работают руками и создают живые вина, отражающие их мировоззрение и терруар.
Наши проекты
Контакты
ВС-ЧТ 12:00-00:00
ПТ-СБ 12:00-01:00
Винный бар 13°
4-я Тверская-Ямская, 13