Кухня
Качество продукта, гастрономические эксперименты и кропотливая работа со вкусами — вот то, что мы вкладывает в меню. Среди ингредиентов для блюд — фермерские сезонные фрукты и овощи, северная оленина, дальневосточный кальмар, черноморская кефаль и не только.

У нас маленькая кухня, но большое сердце и меню.
ДНЕМ (ДО 18:00)
Круассан / Круассан с маслом и джемом
230 Р. / 450 Р.
Сырники / изюм / сметана / варенье
490 Р.
Пашот с лососем / бриошь / гуакамоле / голландский соус
950 Р.
Пашот с беконом / бриошъ / гуакамоле / голландский соус
950 Р.
Закуски
Сыр / джем
990 Р.
Мясные деликатесы
1200 Р.
Томаты «кимчи»
450 Р.
Большие греческие оливки / цитрусовый маринад
550 Р.
Жареные артишоки / пармезан / вяленые томаты
1050 Р.
Мусс из куриной печени / бриошь / луковый конфитюр
650 Р.
Тартар из говядины / анчоусы / артишоки
950 Р.
Баклажан печёный / томатный соус / картофельная крошка
750 Р.
Татаки из лосося / гуакамоле / маринованный лук
1200 Р.
Севиче из лангустина / соус лемонграсс / щучья икра
950 Р.
Зелёный салат / цукини / авокадо / эдамаме
750 Р.
Дополнительно креветки или слабосолёный лосось 450 Р.
Страчателла / помидоры / сезонные фрукты
850 Р.
Хлеб со взбитым маслом
370 Р.
Основные блюда
Крем-суп из кукурузы / обжаренные креветки
650 Р.
Суп из морепродуктов
980 Р.
Палтус / цветная капуста / соус из сыра с голубой плесенью
1350 Р.
Осьминог / печёный картофель / пряные травы
2500 Р.
Утиная ножка конфи / картофельный гратен / соус из грибов
1100 Р.
Трюфельное ризотто / тартар из говядины / копчёный сыр
980 Р.
Казаречче с говяжьим ребром / жареный лук / соус порто
1200 Р.
Филе миньон / картофель / кейл / печёный виноград
2300 Р.
Десерты
Чизкейк Сан-Себастьян
550 Р.
Шоколадный сантиметр
300 Р.
Медовый бисквит / сметанный крем / брусника
600 Р.
Домашнее мороженое или сорбеты
300 Р.
Наши проекты
Контакты
ВС-ЧТ 12:00-00:00
ПТ-СБ 12:00-01:00
Винный бар 13°
4-я Тверская-Ямская, 13